SALT STORY
TYPES AND CHARACTERISTICS OF SALT
소금의 종류와 특징
다 똑같아 보이는 하얀 소금에도 제 각각의 이름과 역할이 있습니다.
소금은 제조과정과 입자의 크기에 따라서 나뉘고 그에 따라 쓰임새도 조금씩 다릅니다.
  • 암염 Halite
  • 재제염(꽃소금) Refined salt
  • 정제염(맛소금) Refined salt
  • 호수염 lake salt
  • 자염 salt
  • 천일염 Sea salt
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